Pizza
Mąka, której używamy jest sprowadzana z Włoch i przeznaczona do pizzy typu neapolitańskiego.
Ciasto charakteryzuje duża wilgotność, dzięki czemu po wypieczeniu rant jest chrupiący i puszysty w środku. Sekretem sosu do pizzy są pomidory San Marzano, dojrzewające w rejonie Kampanii na glebie wulkanicznej, wzbogacone szczyptą przypraw przez naszego Szefa Kuchni.